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La box d’automne

48,15  38,50 

 *Hors frais de livraison

Box comprenant :
– 1 boite 130g de pâté recette basque au piment d’Espelette
– 1 boite 180g de pâté de campagne
– 1 boite 1000g de garbure béarnaise
– 1 boite 410g de haricots cuisinés
– 1 boite 765g de cuisses de poule confites
– 1 boite 765g de salmis de palombe
– 1 boite 765g de daube béarnaise

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Réf. 4842
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La box d’automne

Une sélection de nos produits comprenant :

– 1 boite 130g de pâté recette basque au piment d’Espelette :
Ingrédients :  Gorge de porc et foie de porc origine France, sel, sucre, ail, poivre, piment d’Espelette en poudre 0,5%, épices.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie : 1589 kJ / 380 kcal – Matières grasses : 35 g – Dont acides gras saturés : 15 g – Glucides : 1,6 g – Dont sucres : 1,3 g – Protéines : 16 g – Sel : 1,7 g
Nombre de part : 2-3
Conservation : Produit stérilisé, à conserver dans un endroit sec et tempéré.
Conseil de la Maison : Pour apprécier davantage ce produit, nous vous conseillons de le conserver au moins 48h au frais avant de le consommer.

– 1 boite 180g de pâté de campagne :
Ingrédients :  Gorge et foie de porc origine France, sel, poivre noir, sucre, ail, épices.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie : 1582 kJ / 378 kcal – Matières grasses : 35 g – Dont acides gras saturés : 15 g – Glucides : 1,4 g – Dont sucres : 1,3 g – Protéines : 16 g – Sel : 1,7 g
Nombre de part : 3-4
Conservation : Produit stérilisé, à conserver dans un endroit sec et tempéré.
Conseil de la Maison : Pour apprécier davantage ce produit, nous vous conseillons de le conserver au moins 48h au frais avant de le consommer.

– 1 boite 1000g de garbure béarnaise :
Ingrédients : Eau, ailerons de canard origine France minimum 20% confits dans la graisse de canard, pomme de terre, carotte, navet, chou, poireau, haricot lingot, graisse de canard, sel, ail, poivre.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie : 344 kJ / 82 kcal – Matières grasses : 4,2 g – Dont acides gras saturés : 1,2 g – Glucides : 4,3 g – Dont sucres : 1,1 g – Protéines : 6,5 g – Sel : 0,30 g
Nombre de part : 4
Conservation : Produit stérilisé, à conserver dans un endroit sec et tempéré.
Conseil de la Maison  : Rajoutez entre 180 à 360 ml d’eau suivant que vous désirez un potage plus ou moins épais. Réchauffez à feu doux jusqu’à début d’ébullition, en remuant de temps en temps. Couvrez et laissez mijoter 10 à 15 minutes. La garbure est alors prête à être dégustée.

– 1 boite 410g de haricots cuisinés :
Ingrédients : Haricots lingots, bouillon (eau, viande et jus de cuisson de volaille, sel), carottes, oignons, tomates, graisse de canard, sel, poireau, ail, poivre, thym, laurier.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie : 349 kJ / 84 kcal – Matières grasses : 2,1 g – Dont acides gras saturés : 0,6 g – Glucides : 9,0 g – Dont sucres : 0,6 g – Protéines : 4,8 g – Sel : 1,6 g
Nombre de part : 2
Conservation : Produit stérilisé, à conserver dans un endroit sec et tempéré.
Conseil de la Maison : Versez le contenu dans une cassolette en terre cuite. Faites chauffer au four thermostat 150°C pendant 20 minutes. Peut également être réchauffé au bain-marie une dizaine de minutes ou au four micro-ondes.

– 1 boite 765g 2 cuisses de poule confites :
Ingrédients : Cuisses de poule origine France, graisse de canard, sel de Guérande 1,5%, ail déshydraté, poivre.
Valeurs nutritionnelle pour 100g : Énergie : 1203 kJ / 288 kcal – Matières grasses : 23 g – Dont acides gras saturés : 7,6 g – Glucides : < 0,5 g – Dont sucres : < 0,5 g – Protéines : 22 g – Sel : 1,9 g
Nombre de part : 2
Conservation : Produit stérilisé, à conserver dans un endroit sec et tempéré.
Conseil de la Maison : Dégraissez la viande puis mettez-la à griller au four ou à la poêle pour obtenir une peau craquante et fondante.

– 1 boite 765g de salmis de palombe
Ingrédients : Palombes origine GB, vin rouge de Madiran (SULFITES), champignons, oignons sauciers, carottes, poitrine de porc, Madère (SULFITES), Armagnac, amidon de maïs, sucre, sel, concentré (carottes caramélisées et carotte), ail, poivre, thym, laurier, clous de girofle.
Valeurs nutritionnelle pour 100g : Énergie : 388 kJ / 93 kcal – Matières grasses : 1,3 g – Dont acides gras saturés : 0,4 g – Glucides : 0,9 g – Dont sucres : 0,7 g – Protéines : 14 g – Sel : 0,04 g
Nombre de part : 3
Conservation : Produit stérilisé, à conserver dans un endroit sec et tempéré.
Conseil de la Maison : Versez le contenu dans une casserole et faites chauffer doucement accompagné d’un riz blanc, de pommes de terre vapeur, ou de pâtes fraîches.

– 1 boite 765g de daube béarnaise
Ingrédients : Viande bovine et joue de bœuf origine France, vin rouge de Madiran (SULFITES), champignons, carottes, oignons, couenne de porc, Madère (SULFITES), Armagnac, tomates, amidon de maïs, sel, sucre, extrait de malt d’orge, ail, poivre, thym, laurier, clous de girofle.
Valeurs nutritionnelle pour 100g : Énergie : 647 kJ / 155 kcal – Matières grasses : 6,8 g – Dont acides gras saturés : 2,6 g – Glucides : 1,8 g – Dont sucres : 1,2 g – Protéines : 18 g – Sel : 0,63 g
Nombre de part : 3
Conservation : Produit stérilisé, à conserver dans un endroit sec et tempéré.
Conseil de la Maison : Réchauffer la daube dans un plat en terre, servir avec des pommes de terre vapeur, du riz ou des pâtes.

Poids 5 kg