Sauce Périgueux – rouleau 125g

Ingrédients : Fond brun (eau, carcasses de volaille, cous de canards, oignons, carottes, Madère (SULFITES), Armagnac, poireaux, mélange forestier réhydraté (bolets jaunes Suillus granulatus/luteus et cèpes Boletus edulis, areus, pinicola, reticulatus), sel, ail, thym, laurier, poivre, clous de girofle), Madère (SULFITES), foie gras de canard 7%, sel, amidon modifié de manioc, morceaux de truffes 1%, sucre, colorant E150b (eau, sirop de glucose de blé, sulfites de sodium), poivre blanc.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Energie : 1277 kJ / 305 kcal
Matières grasses : 24 g
Dont acides gras saturés : 7,2 g
Glucides : 3,4 g
Dont sucres : 1,8 g
Protéines : 19 g
Sel : 5,2 g

Conservation : Produit stérilisé, à conserver dans un endroit sec et tempéré.

Conseil de la Maison : Faites chauffer au bain marie et ajoutez une noisette de beurre. Servez accompagné d’une viande rouge.