Sauce Périgueux – rouleau 125g

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Soit 48,00€ /Kg

*Hors frais de livraison

Raffinée, cette sauce à base de foie gras et morceaux de truffes s’associe à merveille avec vos magrets, côtes de canard ou rôti de bœuf.

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Réf. 4089
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Sauce Périgueux – rouleau 125g

Ingrédients : Fond brun (eau, carcasses de volaille, cous de canards, oignons, carottes, Madère (SULFITES), Armagnac, poireaux, mélange forestier réhydraté (bolets jaunes Suillus granulatus/luteus et cèpes Boletus edulis, areus, pinicola, reticulatus), sel, ail, thym, laurier, poivre, clous de girofle), Madère (SULFITES), foie gras de canard 7%, sel, amidon modifié de manioc, morceaux de truffes 1%, sucre, colorant E150b (eau, sirop de glucose de blé, sulfites de sodium), poivre blanc.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Energie : 1277 kJ / 305 kcal
Matières grasses : 24 g
Dont acides gras saturés : 7,2 g
Glucides : 3,4 g
Dont sucres : 1,8 g
Protéines : 19 g
Sel : 5,2 g

Conservation : Produit stérilisé, à conserver dans un endroit sec et tempéré.

Conseil de la Maison : Faites chauffer au bain marie et ajoutez une noisette de beurre. Servez accompagné d’une viande rouge.

Poids 0.2 kg