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Terrine de foie gras de canard entier mi-cuit IGP Sud Ouest au piment Béarnais fumé – 200g
24,00 €
Soit 120€ /Kg
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C’est tout naturellement que notre foie gras de canard entier du Sud-Ouest s’est rapproché de ce produit extraordinaire qu’est le Piment Béarnais Fumé.
Ce Piment est savamment affiné et délicatement fumé par la Maison MALNOU à Poey de Lescar en Béarn ; il révèle des saveurs nouvelles au foie gras que seule l’alchimie des terroirs sait proposer.
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Ingrédients : Foie gras de canard entier, sel, poivre, piment Béarnais fumé de la Maison Malnou 0,29%.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Energie : 1986 kJ / 481 kcal
Matières grasses : 48 g
Dont acides gras saturés : 23 g
Glucides : 5,1 g
Dont sucres : 5,1 g
Protéines : 6,9 g
Sel : 1,6 g
Conditionnement : barquette operculée.
Nombre de part : 3-4
Conservation : A conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°C, 3 mois à compter de la date d’expédition.
Conseil de la Maison : Passez la terrine sous l’eau tiède, retirez l’opercule et démoulez. Tranchez avec une lame fine préalablement passée dans l’eau chaude, renouvelez l’opération après chaque tranche.
